Experto en periodismo gastronómico y director de lomejordelagastronomia, creado por Rafael García Santos. Asesor gastronómico en los últimos años del campus universitario enfocado en la formación académica de Gastronomía y Management Culinario Gasma – CEU.
Forma parte del equipo de Vocento Gastronomía, el grupo más relevante de comunicación gastronómica actual, responsables de eventos de talla internacional como Madrid Fusión, San Sebastián Gastronómica y Encuentro de los Mares, entre otros.
